(新闻网讯 闫唯报道)营养健康的人参雪花酥,唇齿留香的软枣猕猴桃果糕,醇香可口的集安白桃酸奶,细腻悠长的特色山葡萄酒……一道道用长白山特色食材制成的美食色香味俱全,招架不住诱惑的师生们纷纷上演“吃”咤风云。11月8日,食品科学与工程学院第三届“食尚优品”食品文化节在第七教学楼一楼大厅火热进行。
本次参展食品均选用长白山物产为原料,主要由食品科学与工程学院2021级师生研发设计,包含蜜饯、糕点、饮料、肉制品和发酵乳等十种产品品类。同学们还专门围绕lols13总决赛下注包保帮扶村相关农产品研发出了鸡心果软罐头、龙丰果果丹皮、软枣猕猴桃蜜饯等相关产品。食品科学与工程学院特邀来自全校各部门的老师们作为美食品鉴官为产品打分。活动现。墒称房蒲в牍こ萄г汉屯ɑ邢捕喽嗪姹悍还餐傅嫉难导芬步辛苏故,各类美观美味的焙烤糕点令人食指大动。
活动现场欢声笑语不断。看到自己研发的美食受到大家欢迎,周同学非常开心地表示:“在老师的指导下,我们不仅了解了长白山丰富的特产,也提升了自己的实践技能,锻炼了团队协作能力,弘扬了食品文化,同时还为乡村振兴做出了贡献,看到大家都喜欢我们的作品,我太开心啦!”
食品文化节是食品科学与工程学院精心打造的特色校园文化品牌活动。师生们依托长白山沃土丰饶的物产,结合服务乡村振兴,充分激发创新研究能力,将自己的专业特色、实践能力通过美食的形式呈现出来,为师生们献上了一份真正意义上的“盛筵”。